3 ноября, в преддверии праздничной даты, в Комплексном центре социального обслуживания населения пройдет фестиваль народной кухни «Мир вашему дому!». Организаторы мероприятия – специалисты отдела по социальной политике и реализации национальных проектов администрации ЗАТО Знаменск.
На празднике соберутся представители разных диаспор, проживающих на территории города, и каждый гость приготовит свое национальное блюдо.
Удивят здесь и малоизвестными рецептами. Например, Анна Габуншина, представитель калмыцкой диаспоры, обещает порадовать участников фестиваля калмыцким чаем с борцоками. Это изделия из теста, обжаренные в бараньем жире или в масле. Эльмира Бахтыгалиева (Казахстан) представит мясной пирог бурек, а Шамиль Куняшев будет готовить татарские перемячи. Представитель армянской диаспоры Аппер Мирагян порадует собравшихся долмой и шашлыком. Каравай, исконно русское блюдо, готовит Юлия Басманова с Анастасией Козловой. И это неполный список меню, которое ожидает гостей и участников фестиваля. Будут также представлены азербайджанские, дагестанские блюда.
В праздничном мероприятии примет участие глава города О.И. Глотов, его заместитель И.В. Колодяжная, председатель Совета ЗАТО Знаменск Ю.В. Ивашиненко, представители Общественного совета, молодежного парламента, Совета по межнациональным отношениям, филиала АГУ И КЦСОН. Как и любое большое событие в Знаменске, фестиваль украсят своими выступлениями артисты Центра культуры.