В школе Знаменска выращивают микрозелень

Ученики школы № 232 собрали первый урожай микрозелени. Ребята высадили в лотки с землей семена сразу нескольких видов пряных трав: пикантную рукколу, ароматный базилик, нежный шпинат и необычную кольраби.

Результат превзошёл все ожидания, — рассказали юные экспериментаторы. Уже через две недели на школьном подоконнике красовались яркие, сочные и невероятно пахнущие мини-джунгли. Первый срез и дегустация стали целым событием. Бутербродами, украшенными первым урожаем, дети угостили учителей.

«Итог нашего эксперимента: выращивание микрозелени — это просто, быстро, увлекательно и очень вкусно! Это хобби, которое моментально приносит плоды (точнее, витамины) и массу положительных эмоций. Мы в восторге и уже планируем следующие «посевы», — рассказали ученики школы.